항목 ID | GC40003598 |
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한자 | 大德食堂 |
분야 | 정치·경제·사회/경제·산업 |
유형 | 지명/시설 |
지역 | 대구광역시 남구 앞산순환로 443[대명동 552-7] |
시대 | 현대/현대 |
집필자 | 황현주 |
개관|개장 시기/일시 | 1979년 - 대덕식당 개업 |
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최초 설립지 | 대덕식당 - 대구광역시 남구 앞산순환로 443[대명동 552-7] |
현 소재지 | 대덕식당 - 대구광역시 남구 앞산순환로 443[대명동 552-7] |
성격 | 음식점 |
전화 | 053-656-8111 |
대구광역시 남구 대명동에 있는 음식점.
대덕식당은 40년 전통의 선짓국 전문 음식점이다. 앞산공원과 앞산 전망대, 앞산 등산로를 끼고 있다. 대구 사람이라면 누구나 알 만큼 유명한 맛집으로 대구광역시 남구청이 선정한 ‘대를 이은 음식점’ 이고, 중소기업벤처기업부가 선정한 백년가게, 블루리본 서베이 추천 업소이다.
대덕식당은 1979년에 성질분이 창업하였고, 현재는 성질분의 아들이 이어받아 영업하고 있다..
대덕식당은 대구도시철도 1호선 안지랑역에서 앞산 쪽으로 가는 길에 있다. 최대 250여 명을 수용할 수 있으며, 주차장과 단체 손님을 위한 독립 공간도 갖추고 있다. 연중무휴 24시간 영업을 한다.
주요 메뉴는 선짓국과 육개장이다. 매일 아침 신선한 선지를 구입하여, 푹 고은 사골 육수에 국내산 마늘과 고춧가루, 우거지만을 넣어 정성스럽게 끓여 내는 것이 맛의 비결이다.
대덕식당은 「생생정보」[33회, KBS2 TV, 2016년 2월 24일 방영], 「공감 특별한 세상」[351회, MBC, 2012년 4월 4일 방영], 「대박의 비밀」[9회, MBN, 2012년 12월 29일 방영], 「VJ특공대」[648회, KBS, 2013년 1월 18일 방영], 「생생정보통」[817회, KBS2 TV, 2014년 2월 25일] 등 다양한 방송 프로그램에 소개되었다.
대덕식당의 모든 메뉴는 포장과 전국 택배 주문이 가능하다.